En los próximos días comenzarán las festividades en los
municipios de Tingüindín y Queréndaro ya al desarrollares la Feria del Pan y
Feria del Chile respectivamente.
Del 9 al 11 de agosto en Queréndaro se llevará a cabo la
edición XII de la Feria del Chile, ingrediente característico de la comida
mexicana. Dicha feria contará con la participación de 15 mujeres que estarán
presentando productor elaborados con los diferentes chiles que se cosechan de
maneta tradicional en la región, también habrá exposición artesanal hecha a
base de huinumo y la participación de 67 productores de mezcal.
Con respecto a las actividades a desarrollarse en
Tingüindín, éstas se llevarán a cabo del 10 al 15 de agosto para celebrar la
edición XXXVIII de la Feria del Pan. Durante el evento participarán 12
productores de pan con piezas como las
rellenas de chilacayote, el pan de azúcar adornado con flores o la aguácata,
entre otros panes que siguen siendo
elaborados de forma artesanal en horno de barro y horneados con leña de
encino.
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